Japón es conocido por su exquisita gastronomía, que a menudo se asocia con precios elevados. Sin embargo, comer delicioso y económico en el país del sol naciente es totalmente posible. En este artículo, exploraremos cómo disfrutar de la comida japonesa sin gastar una fortuna, centrándonos en konbinis (tiendas de conveniencia), supermercados y algunos restaurantes. Además, responderemos a las preguntas más comunes sobre este tema.

Índice de contenido

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¿Cuánto cuesta comer en Japón?

Japón es un país que se distingue por poder ajustarse al bolsillo de los viajeros en cuanto a comidas, ya que podrás encontrar desde opciones económicas hasta opciones que no tienen un límite financiero. Por otro lado, la pregunta que muchos viajeros tienen es cuánto es el costo de una comida económica. En términos de la moneda japonesa, si una comida completa tiene un costo menor a los ¥1,000 puedes considerar que es un buen precio. Algunas de las opciones más económicas, dependiendo de la zona en la que te encuentres no superan los ¥750 por persona.

Konbinis: Una opción rápida y económica

Las tiendas de conveniencia en Japón, conocidas como konbinis (コンビニ), son mucho más que simples tiendas. Ofrecen una variedad de alimentos listos para comer a precios accesibles. Aquí puedes encontrar desde onigiris (bolas de arroz con distintos rellenos, entre los más comunes se encuentran los de atún y salmón) y cajas “bentō” (cajas de almuerzo) hasta sopas instantáneas y platos preparados. Los konbinis son ideales para un bocado rápido y económico a cualquier hora del día. Encontrarás que hay konbinis a lo largo y ancho de todo Japón, de entre las cadenas más conocidas están el 7Eleven, Family Mart, Lawson, Daily Mart, entre otras. Los productos que encontrarás en cualquier cadena de konbini son muy parecidos entre ellos y la diferencia de precio no suele ser significativa. Una de las grandes ventajas de las konbinis es que son 24 horas por lo que no importa la hora, siempre tendrás acceso a un aperitivo o a una comida.

Supermercados: Variedad y ahorro

Los supermercados en Japón son un paraíso para los amantes de la comida que buscan ahorrar. Aquí puedes comprar ingredientes frescos para preparar tus propios platos si es que te estás quedando en un Airbnb y quieres ahorrar un poco más. También encontrarás comida que ya está preparada y la venden congelada, entre las opciones más comunes está la pasta, las gyozas (una clase de empanadas japonesas), pizza, banderillas, etc. todas estas opciones las puedes preparar en un sartén o en el microondas. Por otro lado, en los súpers también encontrarás que hay una sección de comida “fresca” que ya está preparada y lista para comer, como sushi, tempura, tonkatsu, entre otros. Ten en cuenta que hay muchos japoneses que también optan por esta última opción, por lo que si deseas encontrar variedad de platillos listos para comer te recomendamos visitar el súper un poco antes de la hora de la comida.

Restaurantes: Sabores auténticos a buen precio

Japón ofrece una amplia gama de restaurantes que sirven deliciosas comidas a precios razonables. Puedes buscar la palabra “teishoku” (定食 – ていしょく- menús del día) en google maps para que te aparezcan las opciones de restaurantes con comida “económica” por la zona en la que te encuentres. Los “teishoku” que suelen incluir una proteína, arroz, sopa y encurtidos. Debes tener en cuenta que por lo general los sabores de los restaurantes que ofrecen “menús” sueles ser “japoneses”, es decir, sabores que no suelen ser del agrado de todos los paladares. Por lo anterior te recomendamos ver las fotos de los menús de los restaurantes que encuentres en google maps cuando realices la búsqueda con la palabra “teishoku”.

Por otro lado, te haremos una recomendación de tres restaurantes cuyas sucursales suelen ser 24 horas y que además ofrecen platillos a precios económicos. Los restaurantes son: Sukiya (すき家 – すきや), Yoshinoya (吉野家 – よしのや) y Matsuya (松屋 – まつや). En estos tres restaurantes notarás que su menú y precios son muy similares. La sugerencia de platillo que te hacemos para cualquiera de los restaurantes es el gyūdon (牛丼 – ぎゅうどん) con queso. Este platillo consta de un cuenco de arroz cubierto con carne con un poco de cebolla y tres tipos de queso en la parte de arriba.

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Tips adicionales

• Por lo general después de las 7:00 pm encontrarás que algunos de los productos comestibles tienen entre un 10% de descuento hasta un 50% de descuento en las konbinis y en la sección de comida preparada de los súpers. Esto pasa porque las tiendas procuran vender la mayor parte de los productos que están próximos a caducar y es por eso que tienen descuento. Por lo general mientras más próxima sea la fecha en la que caduque el producto mayor será su descuento. 
• Evita el gasto hormiga: Por toda la tierra del Sol Naciente encontrarás las famosas máquinas expendedoras de bebidas. Es muy tentador para los turistas comprar sus bebidas en estas máquinas a lo largo del viaje, sin embargo, su precio suele ser de entre ¥20 a ¥40 más costoso que en las konbini o supermercados. Pos eso te recomendamos tratar de evitar comprar tus bebidas en estas máquinas, ya que al final de un viaje de dos semanas para dos personas puedes gastar alrededor de ¥5,000 que puedes usar para comprar otra cosa.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es posible comer barato en Japón? Sí, con opciones como konbinis, supermercados y restaurantes económicos, es totalmente posible disfrutar de la comida japonesa sin gastar mucho.
2. ¿Qué puedo encontrar en un konbini para comer? Los konbinis ofrecen una amplia gama de opciones, desde snacks y bebidas hasta comidas completas como bentos, onigiris y platos calientes.
3. ¿Los supermercados en Japón son caros? Los precios varían, pero los supermercados suelen tener precios más bajos que los restaurantes y ofrecen descuentos en alimentos frescos, especialmente al final del día.
4. ¿Qué tipo de restaurantes son los más económicos en Japón? Los restaurantes de udon, soba y aquellos que ofrecen teishoku son generalmente las opciones más económicas.
5. ¿Puedo encontrar comida vegetariana económica en Japón? Sí, aunque la comida vegetariana no es tan común en Japón, hay opciones económicas en supermercados y algunos restaurantes especializados.

En resumen …

Comer económico en Japón es una realidad accesible para todos. Desde la conveniencia de los konbinis hasta la variedad de los supermercados y la autenticidad de los restaurantes a buen precio, hay opciones para todos los gustos y presupuestos. Explorar la comida japonesa no tiene por qué ser costoso, y con estos consejos, podrás disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable sin afectar tu bolsillo.

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